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禽流感疫情未歇，民眾聞「雞」色變，台南市養雞協會指出，買氣只剩下3、4成，非常低迷，台南市長賴清德16日大啖雞肉，呼籲民眾不要因禽流感改變飲食習慣，禽流感病毒不耐熱，煮熟就無安全疑慮，而且現在吃正便宜。

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台南市家禽飼養數量約1200萬隻，在全台排名第3，台南陸續傳出多起禽流感疫情，也讓近1個月火鍋食材來，禽肉買氣大減，台南市農業局長許漢卿說，禽流感病毒並不耐熱，在100度沸水中煮1分鐘就會死亡，所以煮熟的禽肉或蛋都很安全。

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賴清德也信心喊話，雖然很多人擔心禽流感病毒禽傳人，但前提是煮熟的雞肉沒有安全疑慮，呼籲民眾不要因為禽流感就改變飲食習慣。台南市養雞協會理事長林明潭指出，自從政府宣布禁宰，目前雞價每斤下跌10元，市場價已低於成本價，但買氣依然低迷，中央雖也祭出補救措施，但幫助有限，養雞人家叫苦連天。農業局表示，為協助台南市養雞協會推廣安全吃國產禽肉蛋，19日將於民治市政中心南瀛堂辦理禽肉蛋促銷活動，活動當天生鮮紅羽土雞優惠促銷，一隻250元，1000隻售完為止，現場也有雞肉料理、蛋限量免費品嘗。(中國時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');





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